Çikolata ve dondurma gofretten daha masum

Ramazan Bayramı’nda, tatlı ve şekerleme tüketimi daha da artan çocuklar için, “diş çürükleri” pusuda bekliyor.

Ramazan Bayramı’nda, tatlı ve şekerleme tüketimi daha da artan çocuklar için, “diş çürükleri” pusuda bekliyor. Çürük oluşumunun asıl sebebinin şekerli, asitli ve yapışkan gıdalar olduğunu hatırlatan Pedodonti Uzmanı Dr. Zeynep Erdemci Bayram’da çocuklar için gofret gibi dille dişleri temizleme ihtiyacı hissettiren tatlılar yerine, diş yüzeylerinde daha az kalan, bitter çikolata ve sütten mamül dondurma türü tatlıları öneriyor. Ama özellikle öğle yemeğinin ardından, su içmek ve dişlerini hemen fırçalamak şartıyla…

Eyvah! Artık çikolata yiyemeyecek miyiz?

Alın size kötü bir haber. Dünyanın çikolata devi şirketlerinden bir açıklama geldi. Barry Callebaut firmasının yetkilileri açıklıyor. Son 50 yılın en fazla çikolata kıtlığı yaşandığı yıllardayız.

Çikolata tüketimi sürekli artıyor. Firmaların açıklamasına göre artık talebe karşılık verilemiyor. 2020'de ise çikolata üretim açığındaki bu rakamların 1 milyon tona ulaşabileceği tahmin ediliyor. Tabi bu da çikolatanın artık lüks sınıfına girdiğini gösteriyor ve fiyatlar git gide yükselecek.